どうも、あるビバです!
午後の紅茶ミルクティーを使って簡単なカクテルを作りたい!ということで、午後の紅茶ミルクティーに合うお酒を調査します。
それでは、簡単!割るだけおうちカクテル研究会を始めましょう!
フルーツフレーバーの飲み物やいわゆるジュースとかではない紅茶は簡単に美味しいカクテルになるのか楽しみですね。
市販のソフトドリンク(コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュースなどのカクテルによく用いられるものは除く)をウォッカ・ジン・ラム・テキーラで割って、どれが1番美味しいかをあるビバの独断と偏見で決めようという企画です。
検証条件
- 使用するお酒の銘柄はトップの写真のとおり
- お酒と割り材の比率は1:4(お酒の味もしっかり感じるよう濃いめ)
- お酒は冷凍、ソフトドリンクは冷蔵
- グラスを冷凍しておきコウベハイボールスタイルで試飲
試飲
午後の紅茶 ミルクティー
まずはそのまま試飲します。
冷えていても紅茶のいい香りがします。
ミルク感は控えめだと思いますが、紅茶・ミルク・甘さのバランスがとても良く飲みやすいです。
自分でチョイスしておいてなんですが、これお酒と合いますかね?笑
紅茶にラムを入れて飲んだり、紅茶のリキュールなども販売されていますので、4種類とも全滅ということはないと思っているのですが…
ウォッカ
ミルクティーの香りは弱まっているもののウォッカの香りはほとんどしないです。
口に含むと唐突なアルコール感!
まずくはないですけど、ウォッカの主張が強すぎるので、少し薄めました。
紅茶葉の渋味が強調され、アルコール感とうまく絡み合ってはいますが、すごく美味しい!とは言い難いです。
ジン
香りはミルクティーとジンが相まっていい香りです。ミルクティーの香りが複雑化して、高級な茶葉のような香りに感じます。(紅茶のことはそんなに詳しくないです。)
アルコールがキツイので、こちらも少し薄めました。
味についてもジンの風味が茶葉の風味にアクセントを与えていて、良い紅茶を飲んでいるような印象がします。全体的にはビターな方向に変化しました。
ラム
ミルクティーの中にラムの甘い香りが顔を覗かせていて、とても良い香りです。
飲んでみると、そこまでラムがキツいというわけではなかったのですが、かなり主張はしてきたので少し薄めました。
ミルクティーの味わいのなかにラムがコクと甘さをプラスしていて、美味しいです。
ミルクティーの風味も大きくは変化していないので多くの人に好きって言ってもらえそうです。
テキーラ
香りはテキーラがしっかり主張してきますが、控えめですね。
紅茶の香りもしますが、混ざって嫌な香りとかにはなっていません。
ほか3種類を薄めましたのでテキーラも薄めましたが、これは1:4のままでもバランスは取れていました。
ジンと同じような感じでテキーラの風味がミルクティーに複雑さをプラスしていて美味しいです。
渋味が引き出されてビターな方向に変化しているのも同様ですね。お酒の風味としてテキーラをはっきり感じる点がジンとは異なります。
ゴールドラム(おまけ)
なんとなくホワイトラムよりゴールドラムの方が合いそうだなと思い試してみました。
基本的には同じですが、ゴールドラムの方がコク深いです。個人的にはこちらの方が好き。
ホワイトラムやゴールドラムってなに?という人はこちらの記事をどうぞ。
あとがき(ランキング)
1位 | ラム | ミルクティーにラムの甘さとコクがプラス!美味しい! |
2位 | ジン | 複雑でビターなミルクティーに変身! |
3位 | テキーラ | 複雑でビターなミルクティーに変身!テキーラ好きはこちらをどうぞ! |
4位 | ウォッカ | 渋味が強調され、アルコール感と絡み合ってはいるが、すごく美味しいとは言い難い。 |
意外にもどれも美味しく飲めました。
(いつもより少し薄めに作らないとアルコールの主張が強いものが多かったですが。)
ウォッカもコメント的には厳しい感じになってしまいましたが、全然ダメ!って味ではありませんでした。
やはり、紅茶にラムを入れて飲むということもあって、ラムが相性良かったですね。
ジンはボタニカルのスパイスやハーブ、テキーラはアガベの風味が紅茶葉との相性が良いようで味わいがプラスされ複雑化していました。
ジンはビーフィーターを使いましたが、柑橘系よりもハーブやスパイス系のジンの方がより美味しいかもしれません。
本格的なレシピで作るカクテルもいいですが、こういうおうちカクテルならではの楽しみ方もありですよね。
ぜひ試してみてくださいね。
\今回1位だったお酒はこちら/