どうも、あるビバです!
簡単!割るだけおうちカクテル研究会と題して、市販のソフトドリンク(コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュースなどのカクテルによく用いられるものは除く)をウォッカ・ジン・ラム・テキーラで割って、どれが1番美味しいかをあるビバの独断と偏見で決めようという企画です。
今回は乳性炭酸飲料の代表格のひとつスコールを検証していきます!
ちなみに系乳炭酸飲料と言えばカルピスソーダも有名かと思いますが、最近のカルピスソーダには砂糖以外の甘味料が入っていて、個人的にどうも甘味料が口に合わないんです。
なのでカルピスソーダではレビューがしにくいので、スコールを選びました。
余談ですが、子どものころたまに銭湯に行くと決まって瓶入りのスコールを飲んでいました。
美味しかったのはもちろん、瓶入りのスコールなんて近所ではそこでしか飲めず特別感が嬉しかったものです。蓋の裏にあたりがついていたのも良い思い出です。
検証条件
- 使用するお酒の銘柄はトップの写真のとおり
- お酒と割り材の比率は1:4(お酒の味もしっかり感じるよう濃いめ)
- お酒は冷凍、ソフトドリンクは冷蔵
- グラスを冷凍しておきコウベハイボールスタイルで試飲
試飲
スコール
まずはそのまま試飲します。
甘酸っぱい香りですね。味わいも乳性飲料特有の甘酸っぱさが広がります。
久しぶりに飲みましたが、昔から変わらない味のような気がします。
(あくまで感覚的にですが)
少し特有ですが酸味もありますし、これはお酒にも合いそうな予感がします。
ウォッカ
香りからウォッカがけっこう存在感を放っています。
けれどもスコールの香りもしっかりしてバランスが良いです。
味もウォッカが手前に来るものの、甘・酸・苦のバランスが良くて美味しいです。
全体としてはけっこうアルコール感のある味わいです。もう少し薄めに作るとジュースっぽいチューハイ感覚で飲めそうです。
ジン
香りからしてとても良いですね。
うまく表現できないのが悔しいですが、ジンとスコールがもとからひとつの飲み物かのような一体感があります。
味わいもジンの風味とスコールの甘酸っぱさが溶け合っていて、心地良いです。
これはおすすめできる組み合わせですね!
ラム
酸っぱさが強調された香りになりましたね。
それも爽やかではなく、個人的には嫌な酸っぱさです。
一口飲んでみてもラムの主張して欲しくない部分が前面に出てきていて、あまり美味しくないです。
テキーラ
香りはほんのりとテキーラですね。
こんなにも抑えられているのは初めてなので驚きました。
口に含むと、ほんのりとテキーラの存在を感じます。
その、ほんのりテキーラがスコールと絶妙にマッチします!
スコール缶チューハイとしては、サッポロさんから発売されています。
原材料を確認すると、ベーススピリッツはウォッカでアルコール4%ですね。
個人的にはテキーラベースで6〜8%ぐらいで販売して欲しいぐらい美味しいです。
テキーラがより大人なスコールをうまく演出していると思います。
あとがき(ランキング)
1位 | テキーラ | テキーラが大人なスコールを演出!とても美味しい! |
2位 | ジン | ジンとスコールが溶け合い、一体感が心地良い。 |
3位 | ウォッカ | バランスの良い仕上がり。1:5〜6ぐらいがより美味しいかも。 |
4位 | ラム | 変に酸っぱさが強調され美味しくないです。残念。 |
いや、ついにテキーラが1位になりましたね!
ついに、と言ってもまだ6本目ですが笑
けど、スコールがテキーラとマッチするとは驚きですね。
これこそカクテルの面白さだと思います。
バーテンダーさんは、気が遠くなるような組み合わせの中から納得のいく組み合わせを探し、新しいカクテルとして発表されるのですから、プロの凄さをあらためて感じました。
本格的なレシピで作るカクテルもいいですが、こういうおうちカクテルならではの楽しみ方もありですよね。
ぜひ試してみてくださいね。
この記事を参考いただくと、より美味しく作れると思いますので、よかったら覗いていってください。
今回1位だったお酒はこちら。