どうも、あるビバです!
お酒が好きな方、バーが好きな方、飲み会が好きな方、家飲みが好きな方なら一度はカクテルをおうちで作ってみたい!と思ったことがあるんではないでしょうか??
そうは言ってもカクテルなんて何から始めればいいのか…
カクテルと言えばバーテンダーが作って提供するものというイメージ(実際そうですが)から専門のプロが作る難しいものと思われがちですが、初心者でもまずは家にある道具を使って始めることができます。
カクテルに興味を持ってこの記事を訪れてくれたのだと思いますので、せっかくですからおうちカクテルを始めてみましょう!
必要なものや作り方をイチから順番に解説していきますね。
簡単なジントニックの作り方
手に入りやすく少ない材料で簡単に作れて、甘みもあってシュワシュワ系で飲みやすく美味しいカクテル…
まずはジントニックを作りましょう!
ジントニックはシンプルかつスタンダードなカクテルで愛好者も多いことから、バーテンダーが作る際はさまざまなこだわりと緊張感を持って提供されると言われます。
愛好者が多い=人気が高い理由は簡単で、単純に美味しいからです。
初心者がいきなりプロのバーテンダーのようなジントニックを作ることは難しくても最小限のコツさえ押さえれば十分に美味しいジントニックができます。
- ジン 45ml
- トニックウォーター 250ml
- 氷 適量 ※通常、氷はレシピに含みませんが、分かりやすいように記載しています。
- グラスとトニックウォーターは十分に冷やしておく
- グラスに氷を入れてジンを注ぎ、スプーンやマドラーで混ぜてジンを冷やす
- トニックウォーターをできるだけ氷に当てずに直接ジンに当たるように注ぐ
これだけのポイントを押さえてもらえれば美味しいジントニックが作れちゃいます。
そのまま飲める缶チューハイとかと比べると手間に感じるかもしれませんが手間に見合うだけの美味しさは感じられると思います。
- ジンってどのお酒?どの銘柄を買えばいいの?
- 作り方をもう少し詳しく知りたい!
という人はこの記事を参考にしてみてください。
初心者でもできるシェイカーの振り方
ジントニックはたしかにカクテルだけどシャカシャカして作るやつにチャレンジしたい!
シェイカーで作るカクテルですね。
カクテルと言えばいちばんイメージされる作り方だと思います。
さすがに家にあるものだけで作るのは難しく少なくともシェイカーは準備しないといけません。
そのほかにもカクテルグラスやメジャーカップなど、あれば便利だったり雰囲気がグッと上がるツールもあります。
まずはこの記事を参考に必要なアイテムを揃えてみてください。
必要なものが揃えば早速シェイカーを振ってカクテルを作ってみましょう。
上の記事で揃えた材料でホワイトレディというカクテルが作れます。
- ジン 45ml
- ホワイトキュラソー(コアントロー) 15ml
- レモンジュース 15ml
- シェイカーに氷を入れる
- レシピどおりに材料を注ぐ
- シェイカーを振る
- グラスに注いで完成
ざっくりとした手順はこうですが、さすがにシェイカーを初見で扱うとなると戸惑うところがあると思います。
初心者でもできるシェイカーの振り方や扱う際のポイントを記事にしていますので、参考にしながらカクテルを作ってみてください!
少しずつ材料を集めて作れるカクテルを増やす
カクテルには本当に無限と言っていいほどのレシピが存在します。
たくさんの種類のカクテルを作ろうと思えばそれだけたくさんの材料が必要になりますが、今ある材料に少しずつプラスしていくことで作れるカクテルをどんどん増やすことができます。
気になったカクテル・飲んでみたいカクテルの材料から揃えれば全然OKですが、まずはこんな材料から揃えてみるのはどうでしょう?
まとめ
私も初めてカクテルを作るときは緊張しましたが作ってみたら意外と美味しくてびっくりしました。
作り続けていると同じカクテルでもさらに美味しくなってきますし、こうやって作ってみたらどんな味になるだろう?とか飲むだけじゃなくて作る過程も楽しいです。
みなさんの良きカクテルライフのスタートがお手伝いできれば嬉しいです。
最後におうちカクテルを始めたばかりの人やおうちカクテルに役立つ情報を探している人におすすめの記事を紹介しますので、こちらも読んでいただけると幸いです。
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