どうも、あるビバです!
今回の簡単!割るだけおうちカクテル研究会は不二家さんのレモンスカッシュを検証していきます!
カクテル定番のフルーツ、レモンをベースとしたジュースですのでお酒とも相性が良さそうです。
それでは早速検証していきましょう!
市販のソフトドリンク(コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュースなどのカクテルによく用いられるものは除く)をウォッカ・ジン・ラム・テキーラで割って、どれが1番美味しいかをあるビバの独断と偏見で決めようという企画です。
検証条件
- 使用するお酒の銘柄はトップの写真のとおり
- お酒と割り材の比率は1:4(お酒の味もしっかり感じるよう濃いめ)
- お酒は冷凍、ソフトドリンクは冷蔵
- グラスを冷凍しておきコウベハイボールスタイルで試飲
試飲
レモンスカッシュ
まずはそのまま試飲します。
香りは優しめではありますが、しっかりレモン感があります。
甘すぎず、甘酸っぱい味わいになっています。
炭酸は強すぎず、単独で味わうには優しい炭酸飲料という感じで美味しいのですが、割材としては少し炭酸が弱いかもしれません。
ウォッカ
レモンのおかげでアルコール臭も緩和されていて、すっきり爽やかな香りになっています。
味ももちろん美味しく、レモンピューレが入っているからか、少し舌触りも感じられリッチなレモンチューハイといった雰囲気です。
やはり炭酸は弱めな仕上がりになっていて、このあたりは好みが分かれそうです。
ジン
ジンとレモンの香りが合わさって間違いのない良い香りになっています。
(私がジンの香りが好きというのも多分にありますが。)
味わいもイメージどおりで美味しいです。ジンの風味で味に幅が出たからか炭酸が弱いのもあまり気にならなくなりました。
こういう仕上がりを狙ったカクテルなんだろうなという印象です。
ラム
ラムの甘い部分が引き立ち良い香りです。
ラムの甘さとレモンの酸味が互いに引き立て合っていて美味しいです。
トロピカルな印象もあり、個人的にラムはトロピカルさが引き立つ方向だと美味しいと感じますね。
テキーラ
テキーラの香りはレモンでほどよく緩和されています。
味も悪く言えばテキーラらしさがレモンで消されていると言えるかもしれませんが、これぐらいの方がテキーラも味わえつつライトな飲み口で美味しいなと思います。
あとがき(ランキング)
1位 | ジン | ハーブの香る大人な微炭酸レモンスカッシュ!美味しい! |
2位 | ラム | トロピカルさもプラスされて美味しい! |
3位 | テキーラ | 適度にテキーラの風味が抑えられていて美味しい! |
4位 | ウォッカ | リッチなレモンチューハイ!炭酸がもう少し強ければ… |
今回はどれも美味しかったです。
全体を通してさすがレモンといった感想でしたね。
ですので、順位は普段よりもさらに私の好みによるところが大きいですが、ウォッカだけはどうしてももう少し炭酸が欲しい!と感じたので、4位にしました。
炭酸の弱さを抜きにすれば、味はとても良かったです!
今回、あらためて炭酸も味の要素のひとつなんだと認識しました。
ウォッカを飲んだときに「やっぱり炭酸が足りてない。他のお酒でも炭酸が弱くてあと一歩足りないなという感想になってしまいそう。」と思ったんです。
けど、ジンを飲んだときに「炭酸弱いけど、あまり気にならないな」と感じて、よくよく味わってみると、「味わいに幅があるから炭酸という要素が弱くても全体としては物足りなさを感じないんだ!」と気づいたんです。
炭酸が入っているものは一定以上炭酸を感じる仕上がりであるのが美味しい、と先入観を持ってしまっていましたが、個人的には新発見のあった今回の検証でした。
本格的なレシピで作るカクテルもいいですが、こういうおうちカクテルならではの楽しみ方もありですよね。
ぜひ試してみてくださいね。
この記事を参考いただくと、より美味しく作れると思いますので、よかったら覗いていってください。
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