どうも、あるビバです！
簡単！割るだけおうちカクテル研究会と題して、市販のソフトドリンク（コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュースなどのカクテルによく用いられるものは除く）をウォッカ・ジン・ラム・テキーラで割って、どれが１番美味しいかをあるビバの独断と偏見で決めようという企画です。
今回は綾鷹カフェ（抹茶ラテ）で検証していきます！
検証条件
- 使用するお酒の銘柄はトップの写真のとおり
- お酒と割り材の比率は１：４（お酒の味もしっかり感じるよう濃いめ）
- お酒は冷凍、ソフトドリンクは冷蔵
- グラスを冷凍しておきコウベハイボールスタイルで試飲
試飲
綾鷹カフェ（抹茶ラテ）
まずはそのまま試飲します。
もっと甘いかと思いましたが、くどくない甘さですね。
抹茶の香り・味ともに控えめでミルクしっかりといった味わいです。
けれど、全然抹茶じゃないじゃんという感じではなく、ペットボトル１本を美味しく飲める抹茶ラテを狙って仕上げられているのだと思います。
美味しいです。
ただ、ウォッカ以外のお酒は合わないかもとイメージしてしまいますが、大丈夫でしょうか…
ウォッカ
香りはそこまで大きく変わらないですね。ウォッカの香りはほとんど感じません。
味わいは意外にもウォッカが負けていませんね。アルコール感もしっかりありますが、嫌味な感じではなく、ドライな抹茶リキュールのような味わいです。
個人的には抹茶ラテのお酒ということであれば、もう少し甘味が欲しくなってしまいますが、かなり美味しいです。
ジン
かなり爽やかな香りに寄りましたね。緑茶に近づいたというか、お茶の爽やかな部分が引き出されています。
味もジンの影響か苦味が強くなりましたが、抹茶と相性が良く、これは綾鷹カフェの甘味が抑えめなのともマッチします。
美味しいです！
抹茶とジンって合うんですね。お茶全般と相性が良いかもしれない。
ラム
うーん、これは美味しくないですね。
香りも味もしっかりラムを感じるんですが、それが全く抹茶ラテと合わない。
テキーラ
香りは相変わらずテキーラが主張してきますね。
味もテキーラが強いですが、抹茶ラテと全く合わないかというとそうでもない。
個人的におすすめはできないですけど、もしかしたら好きという人もいるかもぐらいの仕上がりです。
番外編
個人的に甘味が欲しいなと思う部分もあったので、アマレットなら合うかもと各20mlずつで試しにシェイクしてみました。
けっこう美味しいです。
アマレットの主張が強いので、邪道ですが後からウォッカを少し足しました。
もう１回作ってみたいなと思う仕上がりになりました。
ウォッカ10〜20ml、アマレット20ml、綾鷹カフェ20mlでシェイク（もしかしたらビルドもいいかも）で作ると美味しくできそうです。
あとがき（ランキング）
| １位 | ジン | 爽やかな苦味と香り、ジンと抹茶ラテの相性の良さにびっくり |
| ２位 | ウォッカ | ドライな抹茶リキュール、個人的にはもう少し甘味が欲しい |
| ３位 | テキーラ | 素材どうしがケンカはしていないけど、良い反応も起きてない感じ |
| ４位 | ラム | 合わないです、おすすめできない |
ジンと抹茶ラテの相性の良さにはびっくりしました。
ウォッカに関しては、もう少し甘い抹茶ラテだったら１位と入れ替わっていたかもしれません。
抹茶ラテはけっこうきわどい割り材を選んだつもりだったんですが、ちゃんと相性がいいスピリッツがあるんですね。
４大ホワイトスピリッツのふところの深さも知れた回となりました。
本格的なレシピで作るカクテルもいいですが、こういうおうちカクテルならではの楽しみ方もありですよね。
ぜひ試してみてくださいね。
この記事を参考いただくと、より美味しく作れると思いますので、よかったら覗いていってください。
今回１位だったお酒はこちら。
